Listeria : un lot de tranches de saumon fumé est rappelé en France

Le site gouvernemental RappelConso alerte sur un lot de tranches de Saumon du magasin E.Leclerc. Il est demandé aux clients de ne pas le consommer et de le rapporter dans les magasins de l’enseigne. Ces « Tranches pour toasts Saumon fumé – 4 tranches, 80 grammes » sont vendues sous la marque Ronde des Mers, une des « marques repère » de l’enseigne.
Pour les clients concernés, le produit sera remboursé. En revanche, pour les personnes qui auraient déjà consommé le produit et qui auraient des symptômes de fièvre accompagnée de maux de tête et de courbatures, le site conseille de consulter un médecin en lui signalant cette consommation.

La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.